Kursnummer	CSE101
Beginn	Di., 27.05.2025, 18:30 - 21:00 Uhr
Kursgebühr	29,00 €
Dauer	1 mal
Kursleitung	Homa Madabadi
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Vorratsbehälter, Küchenmesser. In der Kursgebühr sind Materialkosten in Höhe von 14 € enthalten.
Kursort	Küche Grund- und Mittelschule Gartenstr. 2, 97526 Sennfeld
Freie Plätze	7

Freuen Sie sich auf die himmlischen Düfte und Aromen, die in der persischen Küche durch die Verwendung von frischen Kräutern und ausgewählten Gewürzen entstehen. Wir werden gemeinsam ein zauberhaftes Menü wie aus 1001 Nacht zubereiten und es im Anschluss gemeinsam genießen.
Die Vorspeise Mirza Ghasemi mit geräucherten Auberginen kommt aus dem Nord-Iran. Als Hauptspeise wird das typisch persische Adas Polo gekocht, ein Reisgericht mit Linsen, Datteln und Sultaninen, in dem sich verschiedenste Aromen des Orients vereinen. An diesem Abend wird vegetarisch bzw. vegan gekocht, Adas Polo kann jedoch auch mit Fleisch zubereitet werden. Zum Nachtisch gibt es Halwa.
Neben Informationen zur persischen Kultur und Küche erhalten Sie hilfreiche Anregungen für das alltägliche, gesunde Kochen zu Hause.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Vorratsbehälter, Küchenmesser.
In der Kursgebühr sind Materialkosten in Höhe von 14 € enthalten.