Kursnummer	CWE35
Beginn	Mo., 31.03.2025, 18:30 - 21:00 Uhr
Kursgebühr	29,00 €
Dauer	1 mal
Kursleitung	Homa Madabadi
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Vorratsbehälter, Küchenmesser. In der Kursgebühr sind Materialkosten in Höhe von 14 € enthalten.
Kursort	Bühlweg 3, 97440 Werneck
Freie Plätze	0

Freuen Sie sich auf himmlischen Düfte und Aromen, die in der persischen Küche durch die Verwendung von frischen Kräutern und ausgewählten Gewürzen entstehen. Wir werden gemeinsam ein zauberhaftes Menü wie aus 1001 Nacht zubereiten und es im Anschluss gemeinsam genießen.
Wir kochen als Vorspeise Borani, eine erfrischende Mischung aus Joghurt und Spinat, die mit Gewürzen und Kräutern verfeinert wird. Als Hauptgericht gibt es Lubia Polo, ein herzhaftes Reisgericht mit Brechbohnen und Hackfleisch (auch vegetarisch möglich). Zum Nachtisch wird aus Zucker, Rosenwasser und Safran Kachi zubereitet, eine traditionelle persische Safrancreme.
Neben Informationen zur persischen Kultur und Küche erhalten Sie hilfreiche Anregungen für das alltägliche, gesunde Kochen zu Hause.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Vorratsbehälter, Küchenmesser.
In der Kursgebühr sind Materialkosten in Höhe von 14 € enthalten.